はらぺこファームのぺこぺこ日和

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先月の話で恐縮ですが（汗）庄内町の一店逸品研究会に参加して今年で４年目。
毎年３月に参加店が知恵を絞って考えた逸品をカタログにして、参加店を巡るツアーを開催しています。
毎年にわかバスガイドではらぺこも黄色のはっぴを着てご案内しています。
今回、参加してくださったマダムたちに大人気だったのが、
こちら！

鈴木ゴムの１０ヶ月保存できる豆腐！
そして、みんなの疑問は、どうしてゴムの会社なのに豆腐なの？？？
それはですね、こちらの豆腐を作っている森永乳業さんが豆腐や牛乳を充填するための機械に使われているパッキンがなんと！すべてここ鈴木ゴムの製品なのだそうです！！そんなご縁で、今回特別に販売をすることが出来たこの商品はお店では買えない商品だそうで、それを、鈴木ゴムさんがなんと電話１本で配達までしてくれるという逸品企画！よっ！太っ腹！
会社説明を聞いた後、マダムたちは今すぐ豆腐が欲しいと「１箱くれ～！」「私は２箱！」「３箱くれ！！」とオークション状態に！
まさかの売れ行きに鈴木ゴムの人たちもあたふたしていました。
もちろん豆腐だけ買って帰ったわけではなく、工場内を見学させてもらいました。

普段見ることの無い特殊な装置に感心しきり。

力仕事が多いので社員さんはがっちり体型の若いエネルギーあふれる男性ばかり。
一方、検品などの細かい作業ではきれいなお姉さん方がたくさん！
皆さん、こんにちは！とさわやかな挨拶をしてくださってとっても気持ちが良い会社でした。
自分の地元にこんな元気で素敵な会社があるんだなと思うとうれしいですね！

ちなみに、お豆腐は１０ヶ月常温保存が出来る優れもの！
味もマイルドでクリーミー。大豆の甘さも感じるお味。

気になった方はこちら！
鈴木ゴム（株）山形工場０２３４ー４３ー３０７０
平日午前８時～午後５時まで電話受付
余目地区は１パックから配達OK立川地区は５パックから配達OKだそうです！

研究会で初めて豆腐を見たときは、ゴムと豆腐がつながらなくて、正直大丈夫かなあ～。と心配していましたが、ふたを開けてみれば、マダムたちの大人買い行動続発！PRには意外性と納得が重要なんだなあと勉強になった鈴木ゴムさんのお豆腐でした。  

激しすぎる春の嵐の後始末に追われる今日この頃。
育苗までにハウスの補修を完了しないと！と追い込まれています（汗）
そんな中、例年通り田んぼの土を乾かして、育苗用の土にする大事な作業を今年も息子がドロドロになって（苦笑）手伝ってくれました。

最近は袋に詰まった土を購入する家がほとんどで、土取り作業やその後の土砕き、肥料などを混ぜる土混ぜ作業など全部いらなくなって楽チンらしいです。。。

うちでも覆土は購入しますが、ベースの土まで買ってたら、膨大な量と金額がかかってしまうので手間はかかりますが、毎年この作業を頑張っています。
湿った土をシャベルで四角に掘り取るのは意外とコツが必要で、パワーではないのです。
それをわからず、闇雲に掘る息子。上手くいかず、泥まみれになりヘタる息子。
自分が就農したての頃は、あまりにも上手く出来なくてイライラしてよく両親とけんかしてたなあ。
それを思うと、息子は私より頑張りやだな。  

先月のお彼岸の季節に、ご近所さんから法事用に飾るカゴ盛りをはらぺこのジャムやソースでつくってほしい！と頼まれました。
今まで、ジャムをカゴに盛ってギフトを作ったことが無かったので、どうやったら豪華に立派に見えるのか悩みました。

カゴに普通に並べても深くて見えなくなったり、不安定だったり。。。意外と難しい。

そこで、後ろや下に小さな箱や梱包材をきれいに包んだものを並べてﾃｰﾌﾟで固定してみました。

法事用なので派手すぎてもいけないし、かといって地味すぎても面白くないし、いろいろ考えてこんな感じに仕上げました。

喜んでもらえるかドキドキしながら持っていくと、
とっても喜んでいただけたので、ホッと一安心！

頼まれなかったら、考えもしなかったジャムのカゴ盛りでしたが、やればできるんだなあとうれしかったです。
仕事ってお客様から育ててもらうんだなあと思った出来事でした。  

先日、高校時代の親友が地元に帰省したので会おうよ！ということになり、どこか楽しい新しいところは無いか『庄内小僧』３月号ランチ企画で探したら、酒田中町に新しいお店を発見！
高校以来久々に中町を親友とぶらぶら散歩しました！

ジェラートモアレの通りを清水屋と反対にずっと行くとあった「CAFE＋POM」小さなお店ですが、インテリアがすごく落ち着くし個性的で、こんな感じは地元で見たことなかったなあと思います。

ｽｰﾌﾟも前菜もおいしい！お皿がリンゴでかわいい！
知らなかったけどPOMってリンゴの意味らしい。
店内にはいろんなところにリンゴモチーフがあって、
それを探すのも楽しい。

私はオムライス、親友はグリーンカレー。

おいてある雑誌も個性的なものばかり。
ここに来るといろんな人に出会えるってマルハチのY永さんも言ってたな。
お店の女の子も３２才と１９才で若い！
ちょっとお話してみると、「あったまっ茶飲んでますよ！！」うちのジャムを出してきてみせてくれた！感動した！
若いのに夢に向かって頑張ってる彼女たちをみんなで応援しないとな～。

そういえば、一時シャッター通りになっていた中町も新しい若い人たちが切り盛りする店が結構増えて、歩いて散歩するのが面白かった。
和小物のお店や、焼きそばテンテンの支店、モアレも大きくなってたし！清水屋もリニューアルしたし、地元を盛り上げよう！！という意気込みを感じました！

親友とのおしゃべりでエネルギー充電したので、４月５月は農作業で遊べないけど頑張るぞ！！  

先月末に柔道の合同練習会があって、早朝から新庄の武道館に行ってきました。
この日は、試合形式はなくひたすら乱どり（？？）などの練習。山形県内各地からかなりのチームが参加していました。
母は、まだまだ柔道のはっきりしたルールが良くわかっていないのですが（汗）それでも、子供たちが必死で頑張っている姿にこっちも熱くなってきて、「先に攻めろ～！がっちり押さえろ～！」などと叫んでしまっています。

息子は体だけはでかいのに小心者で、自分より小さい楽に勝てそうなことだけ選んで組もうとしてました。
母、そんなこと許さん！「自分よりでかい人、強い人と当たれ！練習なんだから負けたっていいんだから！」と強引に背中を押して上級生とやるように促すと、「やるのは僕なのに、しんどいのは僕なのになんでママが決めるの！そんなに言うならママが柔道やったらいいじゃん！」と涙目の息子。
確かにそうだが・・・。でも、息子が柔道に覚醒するには、甘くは出来ない！母口だけだけどはっぱかけます！

自分の息子の試合に限らず、子供たちの様子をずっと見ていると、苦しくて辛い試合の途中で急に今まで無かった力が突然開花する瞬間を見ることがあるのです。
今まで控えめだった子が泣きながら「うおりゃ～！」という力が出てくる。覚醒するとでもいうのか。
そこに感動するし興奮するのです。

息子も追い詰められると、時々そんなことがあります。
この時にも、諦めかけてママたちの声援が聞こえたのか
「ふんぬ～！」とバカ力がでて押さえ込み一本！
押さえ込みの時の必死の顔が可笑しくてみんなつい笑ってしまいます。

もうちょっとだ！自分から強くなりたい！と思うまで！
頑張れ！息子！  

先週、友人の企画でけしごむはんこ教室があって、
鶴岡こぴあに親子で行ってきました！

鶴岡こぴあってスーパーの印象しかなかったのですが、
実は２Fに子供広場や和室、調理室なども備わっていて
事務職員さんもいて、公民館みたいなところでした！

和室で先生が用意してくれたとってもかわいい作り方ガイドや先生の持っているけしごむはんこの本を眺め、自分が作りたいﾃﾞｻﾞｲﾝを決めます。
久しぶりのけしごむはんこ作りに、子供そっちのけで真剣にﾃﾞｻﾞｲﾝを考える母。

みんな子連れでわいわいしているけど、うちの兄妹が異常にうるさい！しかし、母は自分の作業に没頭。
目を離した隙に「ママ、指から血が・・・。」涙目の娘。
あ～やったか、まあこの世界の洗礼だな。
ばんそうこを巻いてやっていると、となりで「うお～、切った~！」の叫び声が。
兄も同じところを切っていた。
まだ彫刻刀の使い方習ってなかったのか。はあ～。。。
結局流血沙汰になったのは、我が家のみでみなさん、淡々とすんばらしい作品を仕上げてました。

最後はみんなで記念写真！
子供がいない時に真剣に集中してつくりたい！うなづきあう母たち。
子育てや農作業、農産加工を頑張る数少ない同世代の仲間だから、またみんなでゆっくり話して何か新しいこと、今頑張っていることを披露するようなそんなイベントがいつかできたらいいなと思います！

私のはんこは、結局完成できず（ぐすん）家で一人の時間にしあげようっと！

消しゴムはんこ教室はお願いすると先生が教えてくれるそうですよ！先生の作品展もこぴあで時々やっているそうです！
気になった方は、鶴岡こぴあまでお問い合わせください！！  

あったまっ茶にもたくさん使ったりんごですが、
シンプルな直球勝負の「ごろごろりんごジャム」もあるんですよ！
実はこちらの方が前から作ってるんです。
りんごをピューレ状とさいころ状に分けたものを合わせて
愛媛産の国産ﾚﾓﾝを加えます。
色は、ﾘﾝｺﾞだけだと黄色や茶色になってしまうので、
はらぺこ産ラズベリーを裏ごししたピューレを加えて
リンゴらしいのんびりしたピンク色に仕上げました。

りんごジャムを作るときに心がけていることは、
誰にでも愛されるのんびりした味わい。

りんごって当たり前すぎて、あえて選ばれないことが多いので最近作るのを減らしていたのですが、食べたことがある人からは「りんごジャム、もう一度食べたいです！」と案外リクエストが多いのです。

先日、今シーズンの最後のリンゴでジャムを作りました！
まだ少しですが在庫あるので、気になった方はぜひお味見ください！！

売っているところは・・・

鶴岡：Ｓモール九州屋さん産直コーナー

酒田：みなと市場　おみやげ処け～く～こ～さん

余目：余目駅内　あまるめホッとホーム

どのお店も面白い商品がいっぱいあるので覗いてみてね！！  

3月、まだ農作業が始まらないちょっとだけの暇な時間。
突然パパが、「子供たちのために基地を作る！」と言い出し、
ホームセンターから大量の木材を買ってきました。

ごちゃついた部屋にいつも私がぷんぷんしているので、収納スペースをとの心遣いだと思われます。
しかし、お金もないし、となりでみんな布団に寝てるのにチュイ~ン、ギコギコ木屑が舞って、運び込んだコンパネ板で、照明の硝子も割っちゃうし・・・。何で今なんだろう。。。
とあんまりいい顔しなかった妻。

でも子供たちの目はキラキラきらりんこ☆
「基地」と言う響きが子供たちには魅力的なんですね。

ロフトが出来たら絶対子供たちがいっぱい登るだろうから、
手すりを付けて安全にして！と要望したら、なかなか立派な手すりを手作りしてくれました。

去年の夏に作ってもらったクローゼットの上に、なぜか畳を敷いて（笑）ごろ寝スペースが完成！

友達が遊びにくるとみんなここで遊んで降りてこない（笑）
おやつもここで食べる~！

相変わらず部屋は散らかってますが、子供たちのパパへのリスペクトはＭＡＸに達してました（笑）

こんなに上手に出来るなら、私も自分のクローゼット作ってもらおっと！ありがと！パパ！  

この前、あまるめホッとホームに配達に行くと、
新しいクッキー商品がかわいらしく並んでいました。
カリスマ店員Ｋ藤さんが、
「ひまわり園が新しく作った商品だから、応援してくれの～」
といっていたので、私も応援しよう！とさっそくクッキーを買いました。

こちらは、全部の商品が1個づつはいったお試しパック。
米粉や青きな粉、しょう油の実など庄内町の特産品を生かしたクッキーで、どれもとっても美味しかったです！！

米粉かりんとうもソフトクッキーみたいにやわらかくてとっても食べやすかったです！！

去年は収穫量が少なくてお願いしなかったけど、
おととしはひまわり園のみなさんから、ラズベリーの収穫を真夏の暑い中お手伝いしていただき、助かりました！！
だから、私も出来る限り応援したいな～と考えています。

ひまわり園が頑張って作っているクッキーをみんなで応援していきましょう！！
たくさんの注文の時は、注文書もホッとホームのレジ前にあったので子供会とか敬老会とかそんな利用方法もありですね！！  

強すぎる春一番。まだ吹き荒れてますね。
昨晩は夜中に家の屋根が飛ぶかと思ってドキドキして寝付けませんでした。
朝、恐る恐る窓の外を見ると、うちのビニールハウスのビニールが丸ごとなくなっていて骨だけになってて「！！！」
家の前には結構大きな杉の枝とかが折れて散乱。
いや～、あれだけ風吹いたらしょうがないかなんてのんきにしてたら、公民館の窓ガラスが割れて後始末に行っていた父親が、「お前のラズベリー畑にあるお休み処飛んでたぞ」とのたまう。「え！マジで！ウソだろ。。。」
急いで畑に見に行くと・・・

ひえ～！きれいにひっくり返っていてある意味ミラクル。
真っ直ぐに何も無い畑にひっくり返ったから良かったけど、
ちょっとずれてたら、うちのビニールハウスも破れたし、
もっといってたらほかの人のうちも壊すところだったからまあ不幸中の幸いなのか。
畑も移そうと思っていたけど、こうまで豪快に壊れられると諦めついたね。次だ次！

これもうちのハウスだけど、風の力でこんなに凹むんだね～。
いや～、これから田植え準備だってのに、またビニール張り作業とかハウス建てたりするのか～。仕事増えたな～。
  

今年のはらぺこファームの逸品商品
ラズベリーリーフティ　　650円
が予想以上に好評で品切れしてしまうのではとうれしい悲鳴というか、ハラハラドキドキしております。

2月26日の鶴岡Ｓモールでのファーマーズマーケットでは、
若い妊婦さんやママさん、奥様にプレゼントしたいとの優しいパパさんなど、多くの方に買っていただくことが出来ました！

自分自身、出産直後は睡眠不足や慣れない子育て、ホルモンバランスの乱れでイライラしたり、クヨクヨしたりの連続。
あのしんどさをちょっとでもホッと和らげるお手伝いが出来ればうれしい！と思って開発したのがこのお茶なのです。

酒田のお茶専門店プティポアンさんからはらぺこ産のラズベリーの葉っぱと紅茶やハーブをブレンドしてもらい華やかなラズベリーの香りが心地いい素敵なお茶に仕上げていただきました。

お茶だから、薬みたいにずばり治ったりするわけではないけれど、温かいお茶をいただく時間を持ったり、奥様のために旦那さんがプレゼントしてくれたり、そういう優しい気持ちをもらっただけで幸せというか、毎日は大変なんだけど頑張れるというか。そんな日々のためのひとつのツールとしてこのお茶がお役に立てたらうれしいですね！

まだもう少し在庫ありますので、鶴岡Ｓモール、あまるめホットホーム、酒田みなと市場け～く～こ～さんにいってみてくださいね！！  

3月まるまる更新サボりました。。。
続けることの難しさを痛感しております。
牛やのママさんからあまりの更新の無さから心配のメールが届いたので、これではいけない！と久しぶりにパソコンを開きました（汗）

さて、4月になってようやく雪も解けて、昨日は暖かかったのでラズベリーの畑に肥料を散布しました。
いつもの有機肥料だけだと窒素成分が足りなくて、大きくなれないのでは？と去年視察に来てもらった先生方からアドバイスをいただいていたので、今年は有機の醗酵鶏ふんを多めに撒いてみることにしました。

本当は、冬の休眠期にいつもの2倍まけ！と言われていたのですが、早く雪が降っちゃったので結局今頃に。。。
でも、去年よりは早いので鶏ふんパワーが効いて、今年のラズベリーがたくさん収穫できるようがんばるぞ～！

久々の畑仕事で、今日は肩がバキバキ痛くなってます。。。
これから、無休で怒涛の田植え期間がはじまるぞ～！！！
覚悟しとかなきゃ！！