はらぺこファームのぺこぺこ日和

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午後から、近所にある三郷原牧場という豚舎に完熟堆肥をもらいに行きます。ここの豚肉は森肉屋さんにも卸してる美味しい豚肉です！！

牧場のお母さんである上野さんは町会議員さん。
後ろの堆肥舎は１７～１８工程ぐらい順繰り切り返して完熟したさらさらの堆肥にしていきます。

本日は牧場にある「おいしい堆肥カー」をお借りして、４台分運びます。

この特殊軽トラは荷台が傾いてくれるので、簡単に堆肥を畑に置ける優れもの！

私が汗だくで堆肥を運んでいる間、パパはこれまた汗だくで
畑周りを草刈りしてくれました。
さて、夕方からホームセンターに行って排水パイプを調達です！
　　　　　次につづく・・・。  

昨日はずっとやらなくては！と思っていたラズベリー畑の暗渠排水をパパと一緒に手作りしてみました。
始めるまでは、パパと激しい意見交換！でバイトのＴ美さんもハラハラ見守っていましたが、何とか意見が一致して、「今日やろう！」と突然始まった暗渠工事。

昨年、この時期の長雨でラズベリーの根っこが痛み、その後の日照りで一気に枯れてしまったという苦い失敗をしました。
結局、今年のラズベリー観光農園は、泣く泣く休園することにしました。
たくさんのお問い合わせをいただきながら、休園でお断りするのは本当に心苦しい限りです・・・。

なので、今年は観光農園を復活さらにグレードアップ！させるためにも土作り、排水などを充実させたかったのです。

まずは、パパから溝切りマシンで畑に溝を掘ってもらいます。

３０ｃｍぐらいの深さに掘った溝を今回は４本。

この溝に排水パイプを埋め込みます。
長雨の時にスムーズに排水を促して根痛みを防ぐのが目的です。
ここまでは、午前中の仕事。
午後からは畝に散布する堆肥を運びます。次回につづく・・・  

梅雨入りしたとはいえ、なかなかまとまった雨が無いこの頃。
今日は恵みの雨ですね。
我が家のブラックベリー畑はピンクのかわいい花がたくさん咲いてとてもきれいです！

１０ａの転作田に１００ｍ４本のブラックベリーを植えたので、これが想像以上に広い。。。（汗）
毎年管理しきれずに、ジャングルと化すので今年こそはきちんと整然とした畑にするぞ！！とアルバイトのＴ美さんＫ子ちゃんとずっと草むしりや整枝を頑張っているところです。

ハチの巣も時々発見しますが、まだ小さい巣なので１匹ぐらいしか守りの蜂もいなくて、ぱっぱっと手で払ってチョキンと巣を切っちゃいます。
今こまめに退治しないと、収穫期に毎年刺されてるのでね（汗）

今月はなんと何と
庄内町の学校給食に
はらぺこファームのブラックベリーソースが登場しちゃいます！！ぱちぱちぱち！

余目第二小学校の高橋栄養士さんと相談して、まずは余目地区の１～２年生から食べてもらう予定です。
地産地消の食材を子供たちに食べさせたい！と言うことで
１０年前から「まごころなっぱの会」という農家のグループが
学校給食に地元農産物を提供してきました。

１０年前に１年だけジャガイモとにんじんを作って挫折したはらぺこですが（汗）今年は会長さんが友達の石垣農園の忠彦さんだったので、「ジャムも出せるよう交渉したから、やってみれ～」と言われ恥ずかしながら参加することになりました。

子供たちに喜んでもらえるといいなあ。
そして、大人になっても「この味懐かしい～、子供の時食べたなあ」と言われたらうれしいなあ。

そんなことを夢見ながら、今日も草むしりの日々です。  

先週から、役場の方に勧められて「６次産業化ビジネスセミナー」に参加しています。
場所は、庄内町商工会「コアアルザ」時間は１８時半～２２時とかなり長いのですが、講師の鳥栖先生の話がとても面白く、あっという間に時間が過ぎています。

参加者は、マルハチの阿部会長のような大ベテランと社員さんたち、農家のお母さん、商店街の店主、後継者、農協、米シストの若手社員さん、青果市場の方などなど。
庄内町出身者に限らず、近隣市町村からも集っています。

自己紹介では、「農家レストラン」をやりたいんです！という農家のお母さんが結構いらっしゃいました。
団塊世代のやる気とパワーはすごいです！！
若い世代も頑張らないとなあ～。

セミナーを聞いていると、だんだんやる気が漲ってきて、
自分が新しいことにチャレンジしているイメージが頭に浮かんできてわくわくします。
後で、参加したホッとホームのW部さんとU木さんにその話をすると、「私も夜興奮してきて眠らんねなやの～！」とのこと（笑）
座学６回が終わると、後半は加工実習４回。
ドレッシングなどの作り方も学びます。
ラズベリードレッシングも夢じゃないかも！？

この講座が終わったら、雨後の筍みたいにたくさんの挑戦者が生まれていくのが楽しみですね！！

途中からでも参加できるみたいなので、今からでも興味ある方はこちらにご連絡を！！

庄内町商工観光課
６次産業化推進係　４２－２９０９
ちなみに１０回講座で参加費５０００円です！！