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2013年05月30日

余目駅前ふれあい朝市!

先週の土曜日、余目駅前で開催されたふれあい朝市に出店してきました!
いつも準備が終わらなくて、徹夜になるので今回はちゃんと寝るぞ!と準備していたけど、結局2時まで準備して4時で起きるという感じ(苦笑)
いつもなら、3秒あれば寝れるのに、朝市のある晩は緊張の為か寝れなくていろいろやってしまうのです。

今回から、朝市用に食べきりパックジャムを作ってみたのでどのくらい反応してもらえるかドキドキです・・・。

ジャム1パックに、余目製パンさんから作ってもらったプチパンをおまけにつけて販売してみました!

小林豆腐さんの長蛇の行列にはかないませんが、
前よりも買っていただけた気がします。

原田町長さんにも買ってもらいました!ありがとうございます!
夜の集まりにも朝市にも顔を出す町長さんはすごいなあと思いました。

次回は2週間後の6月8日(土)6:30~7:30(でも、だいたい5:50ぐらいから来てるけどね(汗)

次回は新しいジャムを出したいなと思っています。
何かおススメジャムがあればアドバイスお願いします!!

今考えてるのは、いちごラム、夏みかんマーマレード、ブルーベリー、梅、ぐらいです。
  


Posted by はらぺこファーム at 06:23Comments(3)

2013年05月29日

夫婦で釣りデート!?

田植えが終わって、ひと段落した次の日にたった一日だけ休みがもらえました。平日だったので子供たちは学校だし、日曜みたいに子供の行事も無くて全くの二人だけの休みなんて久々です。
せっかくなので、釣りに行ってみようか!ということで
まず釣具屋で40%OFFになっていたボートを購入!

安くは無かった(汗)ですが、最近10年ぐらい使っていたマイポートが劣化で破けたと夫がくよくよしていたので
思い切って新調してもいいよ!と言うとダンナみるみる元気いっぱいに(笑)
誰もいない秋田の天神沼にボートを浮かべ、久しぶりの釣りをしました。

私のようなどヘタな初心者でも必ず連れるからと言われ、
適当にキャストしていると、きた~!!!

釣れたよ~!うれしい~!!3匹つれました。

ダンナは私の5倍くらい釣ってましたが、
小さいから恥ずかしいとなかなか写真を撮らせてくれず
無理やり撮りました。
自然の中で、魚釣ることだけ考えてたら
すごく気分がリフレッシュできました。
かかった時のビビっと来る感じはドキドキ興奮するね~!
世の男性のみなさんが釣りに行きたがる理由がわかった気がします。
結婚前はよく行ってたけど、子供が生まれてからは一緒につりに行けなかったので10年以上ぶりの釣りデートでした。

デートと言っても、甘い雰囲気は一切無く、「釣るぞ~!おぉ~!!」みたいな気合だけでしたが(笑)

今度はテントもって、家族で釣りキャンプでもやりたいの~
  


Posted by はらぺこファーム at 06:08Comments(4)

2013年05月28日

新婚ラッシュ!!庄内若手農家勉強会!

先週、いつもお世話になっている庄内若手農家勉強会に参加してきました。
今回は座学だけでなく、イルケッチャーノで奥田シェフの講義を聴きながらメンバーの生産したお野菜を生かしたイタリアンをいただくという夢のような企画!

奥田シェフの講義はシェフとは思えぬ科学的な考察で、
植物が他の動植物から捕食されずに子孫を残していく為の工夫を知っていくと、自然と料理の方法や組み合わせが見えるというお話でした。

山でシェフがいつものように、山芋を食べたら春は毒をもっていたので、私気絶しちゃいました!あはは!と言うような衝撃事件を軽~くカミングアウト(笑)だから、眠り姫とか3年寝太郎は、自然毒に当たったと考えるとありえます!と断言していて、なんかすごい!と目が点に。

今一番熱い男!?庄内柿の歴史や文化、食べ方レシピが掲載された小冊子「庄内と柿」を発行した鶴岡の柿農家五十嵐大輔さんと奥様。
この春にご結婚されたばかりという新婚さんです!
奥様は東京の方ですが、山形が気に入ってお仕事していた時に在来作物の勉強会でであった五十嵐さんと美味しい庄内の食べ物の魅力にハマッてお嫁に来たそうです!すご~い!
農家仲間の農家レストラン「菜ぁ」の小野寺紀允くんは、来月公開の映画「夏がはじまる」に出演している女優朝倉亮子さんとご結婚!おめでとう!!
映画のロケでもっと庄内文化を知る為に鶴岡を案内したり、この勉強会に連れて来たりしたのが知り合ったきっかけだそうですよ。素敵だの~!
この日は、なんとなんと5組もの新婚カップルが集まったと言うことで、イルケッチャーノ特製ウェディングケーキが用意されていてみんな感激!農業や食を学ぶ仲間が次々と新しい伴侶を迎えて、お子さんが生まれ未来が繋がって行くという高揚感に包まれました。

いつも厳しく温かく、庄内の若手農家が自分の頭で考えて自立した経営者になれるように声をかけ、いろんな機会をつくってくれる元青果の長嶋さんはみんなの兄貴的存在。
この本を読め!読んで返すと、次はこれを読んだほうがいい!と次々為になる本を貸してくれます。いつも、今疑問に感じたことや悩みに光をくれる本のチョイスで導かれてる気分です。

野菜と魚中心のイタリアンは本当に満腹になるまでいっぱい食べたのに、全然しつこくなくて胃もたれもしなくて体に優しかったです。
最後に出てきたのは、庄内協同ファームの麦茶で、
いつも飲んでる麦茶がコースの締めに出てきたことに感動しました!そうだよ~!これだって自慢できるお茶だぞ~!

ここでであって一緒に学んだ仲間が庄内をこれから熱くしていくのだと思うとワクワクします!
農家だから嫁が来ないなんて、全然そんなこと無いよ!

自分の頭で考え、新しい価値を創造していこうとするファーマーは魅力的なんだなと集まった方々を見て感じました。
だんだん、若手と言えなくなってきたはらぺこは、いつも長島さんに「オバチャン!」と言われておりますが(汗)この勉強会からいつの日か立派に巣立つことが出来るように、頑張らねば!!との思いを強くして満腹の胃を抱えて家路についたのでした。  


Posted by はらぺこファーム at 20:51Comments(0)

2013年05月24日

朝市で朝食を!!

明日は余目駅前で6:30~7:30まで(実際はもっと早くからマダムたちが来ていますが)ふれあい朝市が今年もスタートします!

はらぺこは去年から誘われて参加していますが、
朝市初心者だったので、初日は6:15分ごろ余裕で到着したら、もう朝市はお客さんがごった返していて、超焦って店準備をしました(大汗)
次回はこれを反省し、寝ずに準備して早朝出店したものの
マダムのお目当ては、豆腐と魚、そして野菜。
はらぺこの店の前は閑古鳥・・・。
豆腐の威力をまざまざと見せつけられました。

もうやめっかな・・・。
何度も考えましたが、いや、このまま朝市に挫折していいのか?
今やらないで、いつやるの?
今でしょ!
ってわけで(?)
今一度、朝市の傾向と対策を練り直してみました。


朝市で重要なことは、
①安いこと
②すぐ食べられること
③ここでしか手に入らないこと

そこで、ジャムの瓶入りをやめて小さい食べきりパックを
つくって見ました。
前日につくるので2種類しか用意できないけど、
シンプルにこれだけで勝負します!!

これだけでは心細いので、
余目製パンの若奥さんにお願いして
プチパンを70個!焼いてもらいました。
今回は1パックお買い上げごとに1プチパンプレゼント!

プチパンもこんなにたくさん仕入れてしまっています!!
売れるのか?余るのか?
う~ん、どうでしょう~確信が持てぬままま、でも去年と同じことをしてたってだめなわけで、やってみよう!

朝市ってハマると面白いこといっぱいあるんですよ。

6:30になると、突然店の人もお客さんも買い物をさておいて
ラジオ体操が始まるのです。
最初、あまりの出来事にびっくり仰天して体操できなかったのですが、ここはもう割り切って体操してしまうのが通というものです。
面白い商品もいっぱいあるので、いつも売るより買って行く方が多いかも(笑)

というわけで、このブログを見てくださったキトクナ方。
ティファニーじゃなくて
朝市で朝食を!
しに早起きして遊びに来ませんか~!
待ってま~す!!  


Posted by はらぺこファーム at 23:22Comments(0)

2013年05月24日

田植えやっと終わりました!

先日やっと、12日間続いた田植えが終わりました!!やった~!長かったなあ~。

学校が休みの日には、子供たちもお手伝い。
兄はなかなかの働き手に成長しました。

娘も箱を集めてトラックに載せるのを頼んだけど、
すぐに飽きて・・・。

ず~っと田んぼでごろごろごろ寝(笑)
兄疲れてのびてる。

田んぼのいっぷくタイムは、何であんなに楽しいんでしょうかね。
太るとわかっているのに、おやついっぱい食べちゃいます。

今年の傾向は、省力化と人手不足をカバーする為に直播栽培を始めた人が激増していました。
直播だと1ヶ月かかる苗作りもしなくて済むし、田植えも乾田直播ならトラクターに種籾つけてたった一人でも出来るそうです。なんか、すごい時代になったなあと思いました。

省力化は時代の進歩ではありますが、田植えに家族や親戚がわいわい手伝って・・・。と言う光景は少なくなっていきそうで、ちょっと寂しいですね。

ともあれ、今年も無事に田植えが出来たことを感謝して、
田植え中に溜まっていたお仕事も再開しなくては!!
今度はラズベリー畑でがんばるぞ~!  


Posted by はらぺこファーム at 06:01Comments(2)

2013年05月21日

ニューサマーオレンジのおすそ分け!

先日の田植え中にイグゼあまるめのWさんからTELがきて、いつもホッとホームでおみやげを買ってくださる東京のお客さんが、「はらぺこファームさんもこんなゼリーをラズベリーで作ってみたらどうですか?」とたくさんのニューサマーオレンジとゼリーを送ってくれたので、おすそ分けしたいので仕事が終わったら事務所に取りに来て!とのこと。

さっそく夕方プールに取りに行くと、こんなにおすそわけが!

初めて食べるニューサマーオレンジ。
新しい夏みかんってことでしょうか???
味はレモンに近い酸味でしたが、甘かったです!
みかんよりさっぱりっする感じ。

ゼリーもヨーグルトムースとのツートンでめっこい!
もったいなくてまだ仏様に飾ってありますが(笑)
そうだよの~、ラズベリーもこんなゼリーができたら
美味しいかもの~。日持ちもするしの~。

イグゼあまるめのwさんが、届いたお手紙もコピーして袋に貼ってくれていました。
見ず知らずの東京の方が、こんな風にはらぺこファームや庄内町を応援してくれているんだなあとうれしく思いました!

菓子製造の許可を持っていないので、うちではゼリーは作れないけど、また誰かとコラボすればできる日が来るかもしれないのでこのアイディアを温めておこうと思います!

お礼を言う方法がわからなかったので、まずはブログにて東京の上野さんにおいしいものをいただいてありがとうございました!!

気づいてくれるといいなあ~。  


Posted by はらぺこファーム at 05:57Comments(0)

2013年05月21日

酒田まつりの夜

昨日は酒田祭りの本まつりでしたね。
ディズニーパレードも来たので、たくさんの人だったでしょうね。
我が家では、毎年あんまり混みすぎない前日の宵まつりに行ってきます。
今年はダンナが消防で行けなかったので、義母と子供たちと一緒に行きました。

日和山のてっぺんではこんなレトロなお化け屋敷が!
気になったけど、娘が「こんな恐いところ絶対入らない!」と泣きじゃくったので(笑)これ以上近づけませんでした。

今年からの試みなのか、日和山公園では特設ステージで舞妓さんが踊っているのを大画面で映し出して、山車もライトアップされてとっても幻想的で良かったですよ!
また来年もやって欲しいなあ。

息子がどうしても食べたいと、さいころステーキを注文。
まつりでなぜA5ランクのお肉が食べられるのかと不思議さはありつつ、息子にはとにかくA5ランクと言う響きが魅力的だったらしく、ありがとうございます!!とおじさんに深々と頭を下げていました(笑)
娘はシャカシャカポテトをシャカシャカ中。
帰りにみつばちCAFEでお茶して、

三種のベリーのパンペルデゥをいただき、
アボガドとツナのサンドを食べて帰りました。

今年田植えをロングランで手伝ってくれたTチャンがここでアルバイトをしているので、応援もかねて。
田植えの時のラフさとは違って、パリッとカフェ店員になっていて感心しました。

ダンナはやっぱり一緒にまつりに行きたかったようで、
ちょっとしょんぼりしてました。
田植えが終わったら、みんなで息抜きに行こうね!  


Posted by はらぺこファーム at 05:33Comments(2)

2013年05月16日

母の日のクッキー作り

私の妹が2月に出産してお母さんになりました。
私も名実共にうれしはずかし「おばちゃん」になりました。
たまに我が家にやってくる姪っ子ちゃん。
何で~こんなに~かわいいのかぁよ~♪(孫より抜粋)
自分の子供ももっとかわいがって育てりゃあ良かった。
自分の時には育てるのでいっぱいいっぱいで、不安で、
かわいいと思う余裕が無かったよ。
その分、姪っ子は無条件にただただめっこい。

ひとしきり抱っこして、泣き出したら妹に返すのです(笑)

毎年田植えを手伝ってくれる妹夫婦ですが、
今年は、だんなさんだけ手伝ってもらって、
妹は赤ちゃんと留守番です。

12日の母の日に暇だからとクッキーを焼いてくれました。

跡の青きな粉をたっぷり入れたきな粉クッキー。

学校から帰ってきた娘や友達が、いつものようにわんさか
遊びに来て、みんなで作ったようです。

一人ちょっとづつアルミホイルに包んで、自分のお母さんのためにプレゼントを作ってもって行きました。

娘からも田んぼでアルミホイルで固く包まれた(笑)クッキーをもらいました。
びっくりさせようと張り切る娘がかわいかったです。

妹曰く、前に姉ちゃんからひまわり園のクッキーもらってすごくおししかったからまねしてつくってみたくなった。とのこと。
なんとなく、思いつきでつくったらひまわりみたいになってかわいいよの~と話していました。

ひまわり園の関係者の方見ていらしたら、こんなひまわり型クッキーも作ってみたら、ひまわり園らしくていいと思いますよ!!
なんて、勝手に妄想族してました。  


Posted by はらぺこファーム at 23:03Comments(0)

2013年05月15日

田植え頑張ってます!

10日から始った田植えも、今日で6日目。
我が家は田植えが12日間続くので、ようやく折り返し地点です(汗)

雨風で寒い日もあるけど、今年は案外天気に恵まれて
強風で田植え中止と言う日も無く、休みが全然ありません(涙)体に疲れが溜まってきた~!

娘たちが学校から帰ってきて、田植えしているところまで遊びに来ました。
みんな農家ではないから、田植え機に興味津々!
「乗りたい!乗りたい!お願いします!!」の大合唱の末に・・・

こギャル満載の田植え機(笑)

娘が友達に「いいな~、田植えとかあって楽しいから」と言われていたのを聞いて、私が子供の頃は田植えを手伝っているのをクラスメートにからかわれて、農家が恥ずかしいと思っていた頃もあったけど、今の子達は「楽しそう!」と思ってくれるんだなあと新鮮でした。

これから庄内平野が一面黄緑で埋まります。
あともうちょっと頑張らねば!!  


Posted by はらぺこファーム at 06:19Comments(4)

2013年05月11日

レトロかわいい?!農作業用帽子

いい天気が続き、畑仕事に精を出すこの頃。
外仕事用に新しい農作業用帽子をJAグリーンコーナーでGET!

総いちご柄とレトロさくらんぼ柄。
つばのフリルもまたレトロ!
被ってみるとこんな感じ。

モデルの物足りなさには勘弁していただいて(汗)
なんでしょうね~、この大草原の小さな家的な、
ローラ・インガルスが被ってなかった?こんなやつ。
幌馬車の幌もこんな形でなかった??

畑のマダムたちはみんなこんな愛くるしい帽子を被ってるんですな~。
人前では恥ずかしいけど、畑だから良いや~と思って
思い切って二つも買ってしまった。
一つ470円ぐらいだから安いですよね~。

前に不良オヤジさんが、畑に訪ねてきてくれた時に、田舎のJAに都会から来た若い女の子たちを連れて行くと、嬉々として「かわいい~!」ともんぺを買っていくと聞いて仰天しましたが(笑)
もしかして、この帽子も「かわいい」のアンテナにヒットするのでは??

ブラックベリー畑は、どんどん新芽が芽吹いてきています。

ラズベリーも葉っぱがたくさんでてきましたよ!

今年もたくさん収穫できるように、ローラ帽子(?)で頑張ります!  


Posted by はらぺこファーム at 07:43Comments(2)

2013年05月08日

出産のお祝いギフト!

先日、学生時代の親友が3人目を出産したとメールが届きました。
0歳2歳4歳の子育てに奮闘中!!とのこと。
いや~、この年齢で3人は絶対大変だ(汗)

がんばれ!の応援を込めて、はらぺこファームのソースやリーフティ、リキュールを贈りました!

ラズベリーリーフティは、産後の体型回復を助けて、母乳を出やすくするとしてママにはおススメのお茶です!!
はらぺこファームのラズベリーの葉っぱを使っていますよ!

ラズベリーリキュールは、庄内町の酒屋さん「和洋酒うめかわ」だけの限定販売中!!
香りも華やかで、記念日に飲んでもらいたいお酒です!

子育てがもう少し落ち着いたら、山形に遊びにおいで!
私も子供たちを連れて、また旭川に行きたいなあ~!  


Posted by はらぺこファーム at 17:39Comments(0)

2013年05月04日

立川柔道団体戦優勝おめでとう!!

昨日は、立川中学校の武道館で庄内武道大会が開催されました。
いつもの練習場が会場なので、1日から畳を敷いたり雑巾がけしたりと、立川中の柔道部員と立川スポ少の子供たち、そして参加できる父兄も協力して会場準備しました。
庄内武道大会は団体戦のみなので、5年生になった息子は初めてレギュラーとして参加できることになりました。

正式大会では、学年関係なく体重順で先鋒、次鋒、中堅、副将、大将に並びます。
知らぬ間に70Kgとなった息子は自動的に大将に・・・。
大丈夫か?相手チームの強い子とばかり当たるので、責任重大で心配です。

今までは、卒業した6年生たちが圧倒的に強かったので安心して見ていられたけど、今度は新6年5年だけの実力で勝ち上がらなくてはならないので、息子にはついついプレッシャーをかけてしまっていました。
でも、息子も他のメンバーもいつも以上に調子よく快勝してくれて、見事優勝を勝ち取りました!!
おめでとう!みんな練習頑張ったもんね!!

記念写真を撮るときには、みんな緊張もほぐれて無邪気な笑顔になりました!

家に帰って、今日の頑張りをしっかりビデオに撮ったので、パパに見せようとしたら、「全然撮れてないよ???」
「まさか!ずっと全部撮ったのに!!」「いや~、カメラモードになっててビデオ撮れてないわ」「!・・・・」
ぐやじい~~~~~!母布団につっぷして悔し泣き・・・。
「しょうがないよ~、次もまた勝つから~気にしないで~」と息子に励まされるおドジな母なのでした。とほほ・・・。  


Posted by はらぺこファーム at 17:54Comments(4)

2013年05月03日

新聞に掲載していただきました!

先日、日本農業新聞の日影さんが取材に来てくれたことをUPしましたが、4月29日(月)の農業新聞にその時の記事が掲載されました!

取材のお話をいただいた時に、
慌てて、今までの記事はどんな方が出ているんだろう?とバックナンバーを調べてみると、出ている女性は皆さん20代の綺麗な人ばかり。
やばいよ~!やばいよ~!
今更慌ててもどうしようもないことだが(笑)私一人では鑑賞に堪えない・・・。
そんな不安を抱えながら、写真を撮ってもらっていると、
遠くから子供たちがわらわらと集まってきて、
「なにしてんの~!!探したんだよ~ママのこと!」
ナイス!救世主じゃないか!!
「みんな!一緒に写真に入ってよ~!」
というわけで、子供たちが参加してくれたお陰でとってもいい写真になり感謝です!!

父が新聞を見てぽつり。
「美人じゃなくてもいつも笑顔ならいいんだ」
父さん・・・(私)。
「蒼井優のお母さんもそうやって蒼井優にあんたは美人じゃないからいつも笑顔で!とアドバイスしたそうだぞ」
蒼井優も十分美人だが、父なりに娘を励ましてくれたらしい。

そうだね!
美人じゃなくてもいつも笑顔で!開花宣言!!  


Posted by はらぺこファーム at 05:17Comments(7)